第17节

林然然笑道：”谁说的，看我给你露一手？”

“你还会做饭？”红霞嫂惊讶道。

“你待会儿尝尝就知道了。”林然然挽起袖子，“嫂子，你把芥菜洗一下，冬笋剥壳。”

红霞嫂将信将疑，抱着芥菜去洗了。

作者有话要说：女主：嘻嘻，等搬家

第23章

芥菜是南方冬天最常见的蔬菜之一,地位堪比北方的大白菜。这种芥菜个头肥壮,能长到成年人腰部那么高，叶子绿油油,味道带着一种独特的清苦又有回甘。

芥菜嫩的时候可以清炒,长到肥壮的时候,就可以制作咸菜。可别小看了咸菜,这可是农村人家家户户都不不可少的一道菜。特别是在缺少菜蔬的冬天,很多人家的饭桌上,就是一盘杂粮面馒头，就一碟咸菜下饭。而新鲜的芥菜,更是冬日里补充维生素的最佳来源。

芥菜很快就清洗干净,林然然把芥菜切成大块，冬笋切片。把芥菜冷水下锅，什么也不加，就盖上锅盖。

红霞嫂看傻眼了：“然然，不用加点啥？”

”不用,煮开后就抽掉柴,小火熬着就行。”林然然吩咐道。

“这么做能好吃吗？”红霞嫂坐在灶前烧着火，心里直犯嘀咕。

农村的灶台上有三口锅，一口炒菜,一口蒸饭，还有一口是用来煮猪食的。虽然现在家家户户都不允许养猪了，那口锅就用来烧水。

一根大柴禾放灶眼里，能烧很久。红霞嫂调整好火候,站起来就看见林然然在切芋头。

红霞嫂忙道：“然然，这不是你带来的吗？快放下快放下！“

&

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第4页 / 共8页