开始挑选:“一份牛肉、一份豆腐干,嗯……土豆片也来一点吧,希望它不会让我从此对‘土豆’这种食物产生恐惧……那边那个绿色的又是什么东西?”
沈三元笑眯眯回答:“是本店推出的新品——卤毛豆。”
“毛豆?”
布鲁克大惊失色:“怎么可以连壳一起食用!”
沈三元丝毫没觉得不耐烦,依旧笑眯眯解释:“卤的时候带壳一起煮,吃的时候只吃里面的毛豆果实。”
“这么麻烦……算了,也给我来一份吧。”
布鲁克叹了口气,要不是为了弄懂年轻人的喜好,他绝对不会勉强自己去品尝这些奇怪的食物!
第61章 看比赛、嗑卤水毛豆
布鲁克带着一袋卤味回到房间。
他原本想给汤普森打个视频电话,但对方没有接,没办法,布鲁克只好鼓足勇气独立尝试这“新鲜”的美食。
害怕倒不至于,就是觉得好奇,还有点好胜心在。
第一个尝试的是相对熟悉的牛肉。
酱红色、泛着油亮的光泽,横断面显露出粉嫩的清晰纹理,即使是挑剔的布鲁克,在看到卤牛肉的卖相时也不得不夸一句“看上去的确美味”。
他夹起一片牛肉放进嘴里细细咀嚼,刚咬下第一口,便似乎听到一声轻微的“嘎嘣”响,如果纤维有声音,应该就是这样的声响。
酥烂入味的酱牛肉,肉质既紧实又细腻,咀嚼时可以清晰感知到卤汁的鲜美和肉质的香醇在口腔中交织、融合,口感丰富多样,当真是回味无穷。
“吃起来是不错。”
“但我的牛排也不差。”
嘟囔了两句,布鲁克再次品尝起了豆腐干和土豆。
明明是熟悉的食材,却因独特的烹饪方式展现出了不同的味道和口感,布鲁克初始只觉得新奇,后来渐渐品出味来,随着味蕾逐渐接受这种新鲜的味道,最后竟不知不觉间成了它的俘虏。
少有吃辣的布鲁克把一张脸吃得涨红,赶紧去盛了一杯凉水,咕嘟咕嘟下肚,这才把那股燥热和辣意压了下去。
这时,他发现了防油纸上一样新奇的食物——
呈长方形块状,片得厚薄均匀,表皮光滑、呈现出金黄透亮的色泽,只看一眼便能感知到它的Q弹软糯。
是猪皮。
布鲁克不记得自己买了这样食物,猜测是胡乱下单的时候不小心点到的。
“我不爱吃猪
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页 / 共3页