/>
那边红豆馅儿压好了,阿恬打开了盖子,放入蜂蜜,调到收汁的那一档,开始戳豆馅儿。
红豆没有去皮,豆皮扎实的香味会凸显豆沙绵软的程度,是唇齿沉溺绵软的触感时,触发更加干醇的香气。
汁收到能够将豆沙搓成球的程度就差不多了,将锅子端到一旁晾凉,阿恬拿出面粉和一个机器又开始和面。
这下,连老者都看不明白了。
“你又要做什么?”老者微微探着头,皱眉等着阿恬的动作。
“青团算茶点,晚饭总还是要吃的吧?”阿恬头也不回背对着老者讲。
三人恍然大悟,对哦,茶要喝,饭也是要吃的。
被春茶占据了整个头脑,此时此刻被提醒,隐隐的饥饿感传达到了大脑。
“今天准备做什么?”老者感兴趣的问。
“馄饨,皮蛋馄饨。”说着,阿恬将絮状的面放入机器里开始压。
毫不相关的面絮被机器压在了一起,成了断断续续的面网。阿恬将面网取出来再度放回入口,继续压制。
“做青团用不到蛋清,浪费了多可惜,索性做馄饨。”阿恬继续解释。
老者将阿恬凌乱的思绪联系在了一起,试着问:“所以,是猪肉、咸鸭蛋请和松花蛋馅儿的馄饨?”
“还有玉米罐头。”缩小间距第三次压面网的阿恬道。
&nb
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第4页 / 共7页