第10章

挂着的那些不干净东西都刮下来，正面也得搓，搓个四五遍才行。

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猪皮也一样，先焯水再趁热把里面那层油刮干净了，幸好外面的毛我都让卖肉大婶给刮干净了，不用费劲。

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这两样活都不好干，就让我爸吃完了饭慢慢干！

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那块猪肉你就像往常那样炒好了存在茶缸里，留着炒菜吃。

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那块牛肉有两斤，可以先焯个水，再加两片姜和一把花椒、一把盐，放到柴火灶慢煮上两小时才能卤上味儿。”

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王美兰听秦齐一件件的交代着，就好像是在听天书一般。

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“闺女，你啥时候比妈还懂得多了呀！以往咱家就逢年过节能炒上一茶缸子肉留着炒菜用，顶天再杀只鸡炖炖。

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这猪大肠、猪皮、牛肉咱都没吃过，你是咋知道怎么做的？”

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第九章 闺女，你真愿意去赶集？

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“是卖肉大婶教我的，她人特别好，你看这么多东西才收我18块。妈，我是不是还挺会的？”

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秦齐一脸无辜地望着妈妈，只能把一切都推给卖肉大婶了。

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这样别人就不会怀疑自己了。

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实际情况是，前世里她婚后那几年白天在工厂里上班，晚上去餐馆打工，那本事是一天天练出来的。

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“哎吆！不得了，咱闺女是长大了，比你娘我都要强了，什么事一听就明白。”

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王美兰欣慰不少，心里的忐忑也少了几分。

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“那以后咱家赶集买肉买杂货的事就都让我去吧，也省得你们专门跑一趟怪累的！”

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