“都到嘴边了就尝尝呗!”
季倩扯开塑料袋,隔着透明的盖子能看到里边被压得摊开的菜,揭开盖子带着温度的食物香气散发开来。
“分量倒是跟图片上一样多,”季倩满意点头,“开吃吧!”
她每天第一顿喜欢吃点清淡的,所以最先下口的是那道汤。
煎蛋煮出来的汤泛着淡白色,豆芽和四块煎蛋填满了大部分容量,季倩夹了大筷豆芽菜,脆爽的蔬菜带着些许蛋白质的焦香,还能尝出点儿甜味,正适合空腹吃下。
吃了半碗汤菜,季倩才朝着另两个菜动手。
炸带鱼裹着层面糊,一口下去,酥脆的外壳和内里温软的鱼肉形成了鲜明的对比,这道菜的调味比汤丰富许多,季倩咀嚼间吃出了黑胡椒的味道,混合在姜蒜的味道里又显得很突出。带鱼的小刺少,吃起来没有太多顾忌,在调味足够的情况下还能吃出鱼肉的鲜香来。
至于另一道油豆腐炒肉,在季倩看来,这道再家常不过的菜味道也不会有多么惊艳的感觉,顶多就是好吃一点,尝了之后发现果然如此。
油豆腐内里充斥着气孔,经过水煮后汤汁被吸了进去,若是刚出锅就迫不及待地吃了,那指定会被烫得跳起来,但菜的温度慢慢变得温和后,暖和的汤汁顺着切口淌在口腔里,就能很鲜明地尝到汇聚了调味和肉味的浓汤。
煎出漂亮颜色的五花肉再煮过后的口感有些特殊,瘦肉部分微微发硬,但它是香的,而肥的部分撇去一些油脂后,带着紧实的绷弹感,是久炖或者直接炒的做法没有的口感,再加上蒜叶的搭配,油腻的感觉也少了很多。
倒是比她想象得要好吃,季倩感觉了
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第8页 / 共9页