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不知道是没睡还是刚醒,谢俊来得挺早,几乎是姜宜发完消息没两分钟就到了店里,姜宜问了句,结果这人的回答也是让人哭笑不得。
“本来打算睡了,闻到酸味下来的。”
怪不得这次跟头回见的时候差不多,头发乱乱的,衣服也是随便套的,脚上还穿着拖鞋,感受到凉风的脚趾只能尽力蜷缩起来抵御寒风。
“你先去坐嘞,”胡阿姨虽说老是看不惯他的作息,但内心是心疼孩子的,连忙把人赶去坐下,给他装饭端过去,“这娃这么大了也不省心,唉!”
“在亲人面前肯定放松些嘛。”姜宜笑着接了一嘴,趁着没人来先吃饭。
买的酸豆角依旧是家里腌的,酸味十足带着点儿坛子的味道,腌泡使它内里的酸汁丰盈,挤压时咯吱声伴随着微弱的滋水的声音,随即牙齿就能感受到酸的巨大威力,牙要变软之际,成团的肉末很好地顶替了酸豆角,咸香又占据上头,给了牙齿一点缓冲的余地。
实在酸得过瘾了再添口饭,味道很快就被中和了。
猪肝带着丝酒的余味,恰到好处的翻炒让它保持了绵密的口感,而又不发硬,隐隐透出来的内脏香味反倒多了跟猪肉截然不同的味道,小米辣裹着姜蒜香使那股味儿保持在合适的区域,不会叫人觉得难以下咽。
这时再吃口鲜脆的生菜,嘴里最后那点猪肝的味道也被洗涤一空,软而鲜的青菜味道弥漫开来,在水里滚了一圈的肉片保留了适当的嫩,简单的调味更显肉香,反倒让人意犹未尽了起来。
门口又来了一波食客,姜宜匆匆咽下最后一口饭,站起来加入打饭的队伍中。
第48章 鲜虾豆腐煲
 
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