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有了爷爷奶奶们的加入,姜宜对菜的选择更加上心了些,看着冰箱上层出现的土豆卷心菜,她从冰箱冷冻层掏出了大袋牛腩,去市场买了五朵平菇。
牛腩解冻后放香料先炖四十分钟,土豆削了皮切滚刀块,卷心菜去掉中间的硬梗直接用手撕成一块一块的,平菇也撕成合适的大小。
锅里炒香底料,把炖好的牛腩连带着汤汁一起倒进锅里,加入土豆调好味继续炖煮十分钟左右,待汤汁快要收干之前把青红辣椒放下去。
姜宜忙着做菜的时候,陈奶奶去了趟周奶奶家叫她。
“你就不该答应这事。”周奶奶也是相同的想法,她们帮助姜宜从不要求什么回报,只是想这么做就做了。
陈奶奶叹气,“你当我不想拒绝,这不是那孩子不高兴吗?我想着咱们自己带碗过去,我让老陈头把钱付了。”
“我看小宜这买卖跟做着玩似的,可别到最后把老本都给填进去了。”
陈奶奶对她开店的想法是一万个支持,打发时间也好,兴趣来了也好,总归是能让人忙起来,不至于成天闷在家。
可买卖也不能这样做,这小区里多少个熟人,今天你来,明天他来,哪天不免费了还得遭人怨怼,这个头就不能开!
周奶奶沉吟片刻,“咱也想想法子,先去店里看看吧。”
两位奶奶出发时,姜宜的菜已经做得差不多,新鲜出炉的卷心菜还冒着热气,旁边锅里的平菇肉片汤里的肉片也已经熟了,最后撒上一把葱花大功告成。
今天来得最早的不是三位爷爷奶奶,而是昨天吃过一次觉得
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