梭子蟹炒年糕

的客人。巧合的是，洪兰芝也遇到过。

怎么突然来了那么多想吃冷吃牛肉的客人?真奇怪。几个员工现在凑在一起，正好可以把特征对一对，结果发现来来回回就是那么几个人

这是对冷吃牛肉有多执着。每天都要来，每天都要提。几个吗

员工们虽然不知道客人的名字，南荼心里却一清二楚，那不就是赵叔他们南荼当时做松仁牛肉酱时买多了牛肉顺手做的，自始至终就没上过菜单。就算员工不说外貌特征，南荼也能猜出是他们。因为冷吃牛肉这道菜，是吃过的人除了赵叔那一家子就没别人。要是其他客人，又怎么会对没吃过的一道菜念念不忘

她哭笑不得，实在这么惦记，要不就加上这道菜?做起来倒也不麻烦。说完了冷吃牛肉，又说回最近火爆的南记烤鸭。侯雅琴心有余悸地说:“烤鸭卖的太火，有客人来了几次没吃到，就想要...她惊讶中带着一丝不解:“想要贿赂我!说后厨里一定还有额外留出的烤鸭，备着给包厢客人什么的，让我想办法匀给他。我反复拒绝，他才勉强相信。辛欢直爽道:“咱们饭馆哪有什么额外留出来的菜品，包厢客人点菜，没有也就是没有。真有那种财大气粗非吃不可的客人，人家直接包场得了，想吃什么都有。

包场的客人，南荼还真没遇到。可能是她这个小馆子入不了土豪的眼吧，而且南荼也不习惯为贵客单独服务。不是没人请她去做席面，南荼一概回绝了。菜单上有的菜，南荼都可以做。

自家人开个家宴或老人孩子庆生，饭馆的包厢就能满足需求。只要是当天人再多一点的席面，那都是师傅带着徒弟去做的，南荼一人可忙活不来，算算也不比饭馆正常开业多赚多少。倒是见到单独从她这里要了几道菜，再带去别的宴席上的。

南荼记得其中有一道八珍豆腐，就是她没在饭馆里做过的那种版本，用嫩豆腐加鸡肉末、火腿末、香菇末、蘑菇末、松子仁末、瓜子仁末等等食材，用浓鸡汤烩成汤羹，估计是特意给老人要的。

"这几天从第三营地来的客人好像没有之前多了?是吧?"南荼突然想起这码事。

这话只有老员工有资格发言了，他们在南来饭馆待的久，才知道前后对比。"好像是少了一点。"洪兰芝回忆了一下。"主要是佣兵少了，第三营地的工作人员我见的不少。开业那天林长官还特意来了，差点没位置给他坐。"她说的是林高岑。

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