梭子蟹炒年糕

/>的消息:"招牌菜南记烤鸭，今日已售罄

服务生用众人都能听到的声音解答疑问，顺便带来了一个让众人随之失落在所有人羡慕的目光中，这盘烤鸭被放在了周璐和卫笑妍的面前。卫笑妍觉得有面子极了:“我就说这最后一只烤鸭抢来准没错!”要论香味，当然是距离更近的她们闻得更真切、感受更深。这股香气中，既有鸭肉本身的鲜香，又融合了果木炭慢烤被鸭肉吸附的淡淡烟熏香味，让人不由的深吸一口气。

周璐已经拿起了筷子，因为对冰凉的烤鸭有阴影，此时的她只有一个想法:趁热吃

挑选一块送入口中，牙齿和极酥的鸭皮一碰撞，那阵细密而美妙的咔嚓声十分提神醒脑，让周璐整个人为之一振。随着脆薄如纸的鸭皮在齿间轻轻崩裂，鲜嫩多汁的鸭肉浮现出来，简直滑嫩的难以形容，只觉得肉里的每一丝纤维都浸透了鲜香的滋味。

即就说自己刚才看走了眼。

才吃上一口，周璐就被南记烤鸭征服。她是从来不忌惮承认“真香”的，当我的恩人啊

“太好吃了!笑妍，要不是你，我今天肯定要错过这么好吃的烤鸭了。你是了，我这个推荐人靠谱，她说这里的菜随便点，每一道都好吃。卫笑妍正拿着一条鸭腿在啃，吃得红光满面，闻言就笑道:“早就跟你说“谁给你推荐的?"周璐好奇道。

卫笑妍道:"我那今年快七十的大姨!别管网络上怎么营销，请多少水军把自家餐厅夸的天花乱坠，我大姨可不认这些，人家有自己的渠道，都是实打实的口碑才传得到她那里。

周璐对她竖了个大拇指，卫笑妍继续啃她的鸭腿。可能特意控制鸭子体型的好处，哪怕是最厚的鸭肉味道也不寡淡，入味透骨，越嚼越有滋味，唇齿间都是鸭子独有的鲜味。

再蘸一蘸搭配的椒盐，麻麻酥酥的更激发出鸭肉的香了。周璐明显更爱青梅酱:“没想到青梅和烤鸭也很适配。这点酱汁要是吃不完我要带回去，总觉得用别的东西来蘸它也好吃。"光顾着猛吃烤鸭了，直到下一道菜上桌，她们才想起自己不止点了烤鸭。两人还要了一份梭子蟹炒年糕，正是螃蟹肥美的季节，这算不算时节菜?硕大的梭子蟹处理后对半斩开再斩开，为了出味连掀下来的背壳也放进锅里一起炒了，所以出锅后竟然还能拼回原来的模样，盘子里两只螃蟹对对坐，像极了周璐和卫笑妍两个。

还等什么，尝尝

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