第83节

许念念本来学得就是鲁菜系，对刀工和火候都十分讲究。许念念擅长家常菜，又做了一手好面食。

可张叔叔那边却是以精致华美着称，以刀工菜见长的淮扬菜。

许念念是个好性的，张叔叔让她练练刀工，她有空的时候，便拿出来练练。

只是，上辈子许念念也跟着婆婆学了许多年，刀工再差也差不了哪里去。之前她以面食为主，并没有显现出来。

到了张叔这边，却总想让她练习刀工。

许念念索性就当着张叔的面，正经八百练了一次刀工，反倒把张叔叔吓了一跳。

他一时心里糊涂，总觉得刀工是苦练出来的，可这许念念按理说，也不曾怎么练过。

怎么切起菜来，倒也像模像样的？

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