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楚青远远看着,拱了拱白知秋的胳膊,“师傅跟那大哥说什么呐?怎么手脚并用的乱比划啊?”
“我哪知道。”
“不行,我得凑近点听听。”
顺手接了路过的大宽端着的酸辣粉,甜甜一笑,“大哥给我吧,我去送。”
......
送走武大,日头正盛。
吹惯了空调的唐锦翊在只有两扇门通风的厨房忙活着,身上已经布了满满一层汗。
尽管热得人想发疯,但这并不是亏待自己的理由,他好像犯了馋病,突然想吃一碗大馄饨。可惜外边卖的不好吃,想要满足自己的嘴巴和胃,只能亲身上阵了。
刚才做肉松时剩下了一小块猪肉,剁成馅料调好后,正好能做一顿。
将肉馅扣在碗中继续腌制入味,趁着这个时间,他迅速揉好面团,又将面团摊在案板上擀成薄薄一片,擀好后的面片几乎能透出底下案板的颜色,这时,再用刀尖把它划成大小相仿的正方形小块,馄饨的皮也就做好了。
自己在家包的馄饨皮薄馅大,一个个圆滚滚粉扑扑的,后面还跟着一条薄薄长长的小尾巴,非常好看。
对自己的手艺欣赏了够之后,唐锦翊才把馄饨们一个个下入锅中。没过一会儿,它们就争先恐后的漂出了水面,本就薄薄的外皮几乎变成了透明颜色。
若想馄饨好吃,调一碗美味的汤水十分重要。
这时
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