第254节

叶娇以前见过的菜，还有个是叶娇没见过的。

她拿着筷子，并没有去夹，而是扭头看向了祁昀。

祁二郎见状，便拿起了碗给叶娇盛羹，缓声道：“这海参是新鲜极了的，饭庄那边得了些，就给家里送了些来。”

说起食材，小人参见过不少，可是她多是在山里呆着，飞禽走兽也都是在地上行走的，这海里头的东西倒是甚少见到，眼睛里难免有着好奇。

祁昀接着道：“海参是无味之物，很难烹饪，不过这海参处理得当还是极好入口的。选用小刺参，浸泡去泥沙，然后用肉汤滚泡三次，再拿鸡汤和肉汤红煨到烂熟，最后用香菇木耳煨煮做羹，便是美味了，娇娘尝尝。”

分明只是一盆颜色略深的汤羹，叶娇倒没什么吃的想法，可是经过祁昀一说，叶娇就有了食欲。

似乎每次尝个新鲜东西，祁昀都会给叶娇说一遍做法，每次都说的细致又诱人，叶娇总不由自主的送进嘴里。

这会儿她拿了汤匙，吃了一口羹，便觉得满口鲜香，爽弹软脆，像是蹄筋，却要比蹄筋更弹牙些。

只吃了一口，叶娇就喜欢上了。

见她眉开眼笑，祁昀也露出了笑容，对着小素道：“这道羹是谁做的？”

小素忙回道：“是饭庄的大师傅做的。”

祁昀也不觉得奇怪，毕竟本朝对海洋捕捞不甚看重，海参是稀罕物，本就不易得，寻常厨娘怕是没瞧见过，不会处理也正常，他也没说什么，只管道：“送锭银子去饭庄，只当这道菜钱了。”

海参虽然不常见，可是一道菜一锭银也未免有些贵了。

不过小素知道这是给人家大师傅赏钱呢，应了一声，快步出去传话。

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