听他说做菜的事儿,方大海就有点打退堂鼓了。他当厨子,完全是继承他亲爹的工作,其实他根本就不喜欢做菜。当然他现在后悔,也晚了。
方大海果断拒绝,“其实我爹是个厨子,如果我想学的话,我早就好好跟他学了。”言外之意,就是不想花钱跟你学。
见他推脱,林炎城挑了挑眉,“方大厨,你吃过三水街那家的红烧肉吗?”
方大海嘴里馋虫都要勾出来了,“吃过吃过,咋地?你也会做红烧肉?”
林炎城哪会脂肪含量这么高的肉菜啊,他果断摇头,“我不会。”见对方兴致缺缺,他指着方大海手里那块肉道,“不过我会做瘦肉菜。”
这年代什么东西都是限量供应的,油也不例外。像城里每人每月只有三两油,这么点油炒两顿就没了。所以大家买肉都喜欢肥肉,这样能有油水。
方大海既然偷肉,肯定会偷最好的肉给自己。可他手里的这块肉却全是瘦的。想来好的肉都留给三水街那家做红烧肉了。
他偷懒不想学手艺,但他一定在乎手里那块肉是不是好肉。
“如果你学会做瘦肉菜,以后生意好了,上面也会分点好肉给你。到时候,你就能……”林炎城的视线落在他手上,意识不言而喻。
方大海目光落在手上,思量好一会儿,才问,“当真?”
林炎城点头,“当然是真的。”
方大海立刻道,“你会做什么瘦肉菜?”
林炎城:“水煮肉片”
方大海激动地拍了下自行车的后座,“老头子居然不教我这个菜,他要是早早教会我这道菜,我不早就能吃到肥肉了吗?”
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