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气不冷不热的，林清干脆带了雪宝儿一起去了。

雪宝儿没怎么出过远门呢，刚好这次带他出去玩玩，小家伙现在快一岁了，正是喜欢出去玩的时候，有时候在家待久了就伸着手让人家带他出去玩。

白天冬放心不下，反正现在铺子里也不忙，他也跟着去了，就连穆凌玉听说要去收莜麦了，她也跟着去了。

这些种子能拉回来还有她一份功劳呢，她也想去看看。

一行人不像是去干活的，倒像是去出去玩的，其他人骑马，林清几人坐马车，挑了最近的一处乡下，过去也只需要半日。

这一波种下去的莜麦种子一家就只能领上一亩的量，就连林清都好奇这一亩能收上来多少斤的粮食，林清记得莜麦亩产也就在300-600斤。

莜麦的产量比不上小麦，但耐旱，耐盐碱，挺适合种植在平州府的，这边种植小麦的亩产不高，也就在一两百斤，莜麦若是能超过小麦的亩产那就行了。

一路上林清有些忐忑，这第一茬莜麦他教了农户堆肥，这产量应该比之前种植小麦好一些。

等到了村子里的时候，一众人随手挑了一家的地让下镰开割了，忙活了一下午脱粒称了一下，这一亩地收上来三百五十斤呢！

农户很是欣喜，这叫莜麦的果然比之前种的小麦多收了一百来斤呢！

林清也放下了心，这产量还可以，等晾晒干了怎么也有个三百多斤呢。

平州府地盘挺大的，有的地方土壤不好的，可以推广开来，等明年开春了种下去。

这莜麦收获下来大家都挺高兴的，看着和麦子有点像，但又不是，有人问道：“这莜麦怎么吃呀？”

“等晾晒干了炒熟在磨成面，然后用开水烫面粉，可以做成莜麦窝窝、锅饼子这些，等过几日我们在过来教你们怎么做。”

村子里的莜麦大丰收了，种了莜麦的人家都挺高兴的，这可比之前收成多了不少呢，莜麦收了之后，第二茬就种红薯，这样搭配着种一年都不会饿肚子。

林清挺高兴的，等莜麦晾晒得差不多了一行人过去教大家做莜麦，众人围着林清看这莜麦要怎么吃，挤得一个屋里都是人。

白天冬带着雪宝儿在外面玩呢，这里面人太多了，小家伙来了乡下别提多高兴了，牵着白天冬的手跌跌撞撞四处乱逛。

林清在屋里把莜麦给炒了出来，然后用石磨给磨成粉，用开水活出来面，揪出来小面团在案板上一滑就形成一个薄薄的小圆柱，整齐的放

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