分卷阅读21

来。

她做菜也不差，知道切成四方形而且能立起来的土豆丝儿炒出来才会脆爽。

只看刀功，老板就过关。

最重要的是，小摊卫生很好，处处干净，没有污渍，老板也讲究，戴着透明口罩，戴了手套。

“您买了是自己吃，还是小孩儿也要吃？”

丛阿姨闻声抬头。

“问我？”她诧异。

景婳点头。

丛阿姨心里咯噔一下。

听说有些摊主比较“良心”，见到孕妇，用的食材和油盐调味料甚至是锅都得换一下。

她不会看走眼了吧？难不成这个小摊也是因人而异？

幸好，下一句，人家老板给了解释。

“要是小孩儿吃，我就不放辣。”

丛阿姨松了口气，自己想多了。

她忙道：“正常放就行，我回去可以给她涮涮水。”

谁知，小女孩眨巴着大眼睛，加入谈话：“我能吃辣哒！”

似乎是为了证明自己真的能吃辣，她特别笃定地点点头。

景婳的心都被萌化了！

好可爱！

丛阿姨安抚自家小孩：“对对对，我们家可可能吃辣。”才怪。

但她从来不会为了孩子而委屈自己。都这把年纪了，还不得吃到最够味儿的菜？

孙女吃的，她可以自己做。

“老板，你就按你平常做的就行。”

既然食客都这样说了，景婳就不用顾及什么。

想了想，保险起见，她又多问了一句：“没有对蔬菜之类过敏的吧？”

孩子金贵，不能冒险。

“没有没有。”丛阿姨没有半点不耐烦，只觉心里熨帖得很。

这老板细心啊。

她更加欣赏了。

景婳先炒土豆丝儿。

土豆丝是她最先开始切的，可以留出更多的时间洗去淀粉，这样炒出来的土豆丝儿更爽脆。

土豆丝儿焯水至半透明，捞出放进凉水。

接着，锅里放油，放干辣椒，再放入滤过水后的土豆丝儿。

既然是醋溜，那醋肯定是必不可少的。

李爷爷的醋很醇，一勺舀起，将醋从锅边浇下去。

“呲！”

声音响起，醋香激发。

再用同样的手法从锅边浇下酱油，空气中的香味更加多元复合。

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