上去,那种外脆里嫩的口感明显很让她喜欢,小脸上瞬间露出“好吃”的表情。
由于有蛋壳包裹的缘故,烤鸡蛋有调味,但整体口感偏淡,吃起来香归香,对于重口味爱好者来说可能会想要更有味道一些。
“老板,可以给我加点辣吗?”
这点要求沐添肯定不会不满足,顺手就撒点辣椒面到伸在自己面前的烤鸡蛋上。
“老板我也想要辣,我想要烤茄子的那种蒜蓉辣椒酱。”
烤鸡蛋表面光滑,辣椒面撒上去都只能沾住部分,蒜蓉辣酱更难搞上去,沐添让顾客将鸡蛋掰开帮忙加好酱后,开始想有没有办法能直接把调料搞到鸡蛋里头去。
很快他就想到办法,用剪刀将鸡蛋壳顶敲开,再将蒜蓉辣酱搞里面,最后放到烤网上直接烤。
“哇哦,这个好,这个好,老板我要吃这种!”
“我也要吃!”
顾客们看到他手上的动作,眼睛瞬间就亮起来。
接下来沐添灵感大爆发,又在烤螃蟹时将鸡蛋打进蟹盖里,和蟹黄搅拌均匀后一起烤,蛋香和蟹黄香混着炭火气息飘出来,简直能香死个人。
鸡蛋算是他请顾客们吃,目前已经有三种选项,一种是串起来直接烤,一种是开壳加辣椒,还有就是点烤螃蟹加鸡蛋。
“小孩子才做选择,我是大人,我想全都要,老板可以加钱都选吗?”
鸡蛋数量有限,加上说好请他们吃沐添不想收钱,笑着摇头拒绝。
既然不能都要,顾客们只能按照自己口味三选一。对比起来直接烤鸡蛋更适合小朋友和不太能吃辣的大人,它口感独特,尤其是蛋黄,好吃又不噎人,吃起来特别香。至于开盖烤鸡蛋,它吃起来更加入味,适合爱吃辣的顾客,吃起来又鲜又辣,别有一番风味。
当然,烤螃蟹里加上一个蛋,让蟹黄吃起来更加满足,蟹黄的鲜味和鸡蛋的鲜味互相融合,简直是人间美味。
“太好吃了,这鸡蛋吃起来一股蟹味,好香啊!”
“老板你太有创意了,我喜欢吃这种加鸡蛋的烤螃蟹!”
前排顾客吃得津津有味时,后面顾客差点没被馋哭。当香味以烧烤摊为中心飘向四周时,周围其他摊主都有被诱惑到,趁着现在自家还没什么顾客,好几个摊子的老板直接跑到烧烤摊来排队。
有个没那么能吃辣的顾客要了个加蒜蓉辣椒酱的烤鸡蛋后,被辣得想喝点什么,结果到对面糖水铺时,里面根本没人。
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