嘴馋买了点六月黄,没黄就算了,吃起来还又水又都是空壳,我都怀疑是不是死蟹,真是特别倒胃口。]
[暑假时我家里买了螃蟹,买的是活蟹,蒸出来蟹黄又苦又稀,搞得我都不想吃螃蟹了,不知道老板家螃蟹会怎么样。]
[老板家的肯定好吃啊!去年我吃过,蟹黄蟹膏都特别饱满,肉质更是紧实美味,而且吃起来还没腥味,真是想想我就又馋了。]
中秋本来就是吃螃蟹的季节,大家不提还好,一提想到蟹黄蟹肉的鲜美,口水都快要下来,天天在群里撒泼打滚,到烧烤摊也催个不停,终于在中秋节前两天将烤螃蟹催上菜单。
当然,在给顾客们烤螃蟹之前,当天中午,沐添先在家里带康康吃了顿美味的香辣蟹。
之所以会做香辣蟹,纯粹是他前两天在网上刷到相关视频,平常都是馋别人的他难得有被馋到,于是中午照葫芦画瓢。
系统提供的螃蟹很干净,都不用怎么刷就能直接开做,将螃蟹切成两半后,沐添调好面糊给螃蟹切面上裹上糊,用油简单煎一下封面,免得蟹黄在炒的时候会漏出来。
只是简单给螃蟹封个边,浓郁的鲜香就直接把康康馋到厨房门口来,蹲在那根本舍不得走。
沐添感觉都听见他咽口水的声音,转头扫他一眼后拿了块藕给他吃。
藕是待会准备放到香辣蟹里的配菜,除了藕他还准备了玉米、年糕。藕分粉藕和脆藕,粉藕适合用来炖汤,脆藕适合炒着吃,沐添家藕是用来烧烤,所以是脆藕,直接吃有点像水果,吃起来清脆中带着微微甜味。
康康蹲在厨房门口啃着脆脆的莲藕时,沐添已经将螃蟹全部封好边,开始用调料炒螃蟹。
正值午饭时间,楼上楼下不少人家也在做饭,但没有哪家菜香能比得上从他家厨房飘出来的蟹香那么诱人。
二楼,懒汉刚睡醒就闻见浓郁的蟹鲜味,被馋得直咽口水,很快肚子也发出咕咕叫声。他妈最近去他弟弟家那边住,他自己完全承担不起当爸爸的责任,两个孩子早就被妈妈接到楼上去,现在家里只剩他一个人。
只有起错的名字,没有起错的外号,他能被人喊懒汉,可见其有多懒,失去母亲和前妻的操持,家里现在乱糟糟一片。他在家里找了一圈,最终也只找到一袋有点干巴的面包,换做平常他可能随便吃几口填饱肚子就继续玩游戏去,然而今天闻着外面越来越香的味道,他心里忽然有点不是滋味。
他有点羡慕别人家有螃蟹吃,却在同时回忆起
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