第10节

咸口。翡翠烧卖是当地早茶的特色之一，也是她的最爱。

妈妈的糕团手艺不如江师傅倾囊相授的得意弟子、江菀柔她爸，力气小，在当年还没有全机器的年代首先在打糕环节就败下阵来了。不过对于翡翠烧卖，她从来都是信心慢慢，自诩不输给专业的面点师傅。

翡翠烧卖的“翡翠”之名有两种，一是外皮翠绿，二是内馅。讲究的人家双管齐下，外皮用的是现煮的菠菜叶叶，市场上卖的现成馄饨皮或饺子皮都替不了。沥水后挤干，分成两份，一份打碎成汁，用来和面；另一份切碎成茸，可调馅料。

香菇、笋丁、肉末炒熟，虾米则是点睛之笔，可充分引入其他几样原料的本味，既鲜又香，再混入提前蒸好的糯米饭。皮子合拢后，借虎口之力捏出顶部的花穗，再撒上草鸡蛋炒制的黄金蛋和金华火腿末。

看似小小一枚，现做却要花费很多时间。因此，江菀柔也不时常能吃上，得瞅准妈妈心情好愿意早起的时机，蒸上热腾腾的一笼。多了也不行，留到第二顿就像隔夜饭，没了那个味道。

怀着感恩的心，江菀柔吃到一半，双颊鼓鼓好像河豚，一抬头就见陆迦南和另一个男生沿着走廊晃晃悠悠地走过来。

照理说，像陆迦南这种上课迟到、下课早退、行踪莫测的非典型优等生，一般不当值日生，估计是临时代班。

另一个男生，江菀柔也认得。好死不死，不是别人，正是当年被找上门退还情书的那一位。

欠过的债总归是要还的。

一时紧张，江菀柔囫囵咽下了嘴里的烧卖。