苏佑果真是神奇的处女座,说了十二点开饭,果真就是准准儿的十二点。
卓静言早已被阵阵香味引得馋虫大动,坐到餐桌边便直勾勾盯着菜看。餐具雪白,摆盘精致,烟肉的咸香里混着笋的鲜气,还有和着桂花的甜糯香味儿。光闻着就令人食欲大开。
苏佑看她一脸垂涎,只想发笑,先夹了一片笋放到她碗中:“别盯着看了,动筷子吧。腌笃鲜,糖醋小排,芙蓉鸡片,桂花糖藕,还有三鲜汤——都家常菜,清淡一点适合你吃。”
卓静言举着筷子如指点江山,在餐桌上方挥来舞去,吃出一股酣畅淋漓的气势。
苏佑清晨六点多下飞机时,想起前几天听薛嫣说她又连日加班,胃口不佳,便去附近超市买了一堆菜蔬拎回来。因为母亲是老上海人,一向精于炊食,他在家耳濡目染的,也跟着学了些本帮菜。
卓静言不算大胃饕餮,口味却挑剔得很。他在挑菜配料火候上都格外下心思。市面上这时节已无春笋,冬笋未出,只能用笋干泡发慢炖;排骨并不过油,而是冷水下锅炖煮之后再慢慢煸炒;糖藕不能太甜,桂花酱用水调开到合适的浓度再淋到蒸好的糯米藕上;芙蓉鸡片中特意加了刀背捶成泥的鱼肉,辅蛋清高汤调成糊再下锅;连最简单的一道汤,里面的石磨豆腐和火腿虾仁也是精心选过的。
卓静言吃得兴意盎然,苏佑却觉得自己大概是魔怔了。
一顿饭四菜一汤,他花了三个小时,甚至启用了搬过来之后几乎从来没开封的锅碗瓢盆。那种对着流理台上的一堆食材细细琢磨的心情,手握刀具专心致志片着豆腐和鸡肉的心情,简直赶得上拍《词话》时研读剧本直到梦里也在揣摩的状态。
这种“浪费时间”又“浪费精力”的事情,从来不在“演员苏佑”的行程表上。通告和拍戏挤满他的生活,工作之外的生活里鲜少出现这种只为让一个人多吃点饭而花费大量时间的事情。
可是他
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