第四夜（4）

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还剩了叁分一，他全部取出，直接倒在了已经搅拌均匀的朱古力上，说“继续搅匀。”

他将叁角刮板交给她，示意来做。

她再次“磨刀霍霍”！

她一边学一边当是玩，做得极认真又十分得趣。

他取来干净筷子，蘸了一点来尝，她的确很好学也很有天赋，搅拌得很均匀。

他示意让他来。他把已经搅拌均匀的朱古力液，刮入碗内，由他亲手人工处理，就是快速地搅拌。

当他搅拌好了，把碗里的牛奶朱古力液再次加温至30度。

然后最后一步就是保温。他在等到温度降到29度3时，调温完成。他把朱古力液倒入保温器隔水加热，始终保持在30度左右。

“可以做酒心了。”他取出做酒心的模型。

模型千奇百怪，并非是死板的统一的做酒心的造型。

“你喜欢什么？”他指了指模具。

十夜看到了一只抱着爱心的熊的造型，下巴往那里俏皮地一点，“就那个爱心熊。”

顿了顿，她又说，“我要自己亲手做呢！你只能教，不准代我做。”

“好。”他颔首。

“因为这个模型需要精准，其实是有难度的。所以你拿大号滴管注入外壳包裹，心形的地方加酒。就用这款酒，禧钻干邑，带有鲜花的甜香，和榛子的果香。味道非常独特，比白

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