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林怡在旁边跃跃欲试,见她如此轻松,忍不住也跟着做。
但在沈阮手上乖巧听话的团子,到了她这里就不一样了,手指僵硬的像水泥,好好的一个团子,硬是被她按成面饼,馅料更是像池子里的游鱼一样狡猾,怎么都没办法好好包起来,最后的成品馅料和皮都混在一起,颜色格外精彩。
“我果然还是没有做饭的天赋。”林怡对着造型非主流的月饼哀叹。
沈阮抬眼看被她托在手里的月饼,勾了勾嘴角露出笑意,“还挺别致。”
林怡瞪着摆在盘上等着进烤箱的月饼,怒道:“烤好就把你们都吃光!”
“好了,你来帮我把它们压好。”沈阮笑了一声,把已经捏好的团子塞到她手里。
林怡一瞧手里的团子,压模这件事干起来简单啊!一点也不难。她露出满意的神色。
刚烤好的月饼皮是有点硬的,表面颜色金黄,散发出浓郁的香气,沈阮用隔热手套把月饼从烤箱里拿出来,摆在客厅桌子上放凉。
一般来说,月饼是提前两天做比较好,因为当天做的话,皮还是硬的,会影响口感,不过她有个小秘诀可以加速表皮变软,往月饼上面喷洒一点点凉白开水雾,只需要几个小时皮就软了。
“你中秋也不回家过?”沈阮清洗完用具,出来看到林怡趴在桌子上,眼巴巴的盯着个头小巧花样好看的月饼。
林怡依然保持着没动,扁扁嘴道:“我爸中秋肯定又是各种酒会晚宴接连转,家里只有佣人和那个女人,我回去干嘛。”
语气十分不屑。
沈阮和她认识时间不短,她又是个话多的性子,所以她家的情况她算是知道的清楚。
林怡母亲在生她的的
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