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吃吗？”

落了座，确认老板娘听不见，何筝才将自己心中的疑虑道出：“抄手可不就是馄饨嘛？人家吃的就是馄饨及其汤底的一个鲜味，红油这种做法……”

她没说完，不过谭清莹懂了她的意思。

她觉得不正宗。

红油抄手是西南地区那边的特色，何筝不是西南人，想来对这道菜也只是听过没吃过。

长时间处在一个特定的生长环境，对常见食物的做法有了固定的认知，一旦有天接触了认知以外的东西，确实会觉得奇怪。

谭清莹也能理解。

不过她本人是美食爱好者，对各种食物包容性也强，她倒觉得没什么。

好吃不就行了。

她只是简单发表了自己的看法：“嗯……每个地方的饮食习惯不同，口味做法也不一样，各有特色，要论正不正宗的话，那也应该是跟同地方同样做法的一道菜相比吧？这样才有更为准确的评判标准，不然谁都会觉得自己的家乡菜更好吃。”

这么一说，好像也是。

何筝不说话了。

虽然听起来有道理，但一朝一夕的个人口味不会因为一番话改变，她已经做好了回去再重新叫外卖的打算了。

张磊知道谭清莹又点了新品，跟上次一样搭话：“朋友又是你先尝鲜啊，到时候记得再给我反馈哈。”

谭清莹笑着颔首，表示知道了。

没多久，红油抄手被端了上来。

带有蓝白花纹的青花瓷碗里红彤彤一片，红油汤面漂浮着白色的芝麻粒和碎葱花，光看着就足以让人食欲大增。

谭清莹捏起勺子，轻轻搅动。

一阵香喷喷的麻辣味越发浓郁，猛地灌入鼻腔。

“唔……就这股辣香味！太正了！”谭清莹吞了吞口水，忍住没吃，拿起手机给它拍了张照，先发了个朋友圈——

[俗话说来的早不如来的巧，今天去了昨天意外发现的宝藏小店，本来想回味上次那份紫菜炒饭的，谁知道卖光了，然后意外碰上老板娘要上新品，老板娘人特别好，看在我们当了小白鼠（划掉）试吃员的份上，还给我们打了五折！

是色调非常好看，颜色和香味都特别正的红油抄手！]

下面附带了几张刚拍的红油抄手。

汤面油汪汪的，很有光泽感，特别是那一只只抄手，光这样看都能看出来皮薄馅大，面皮软乎乎地飘在汤里。

一个个圆滚滚的

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