这么说,本来没有把握有些要退缩的心就开始动摇了。田仁美道:“你瞧瞧周围哪家结亲不来来去去个几回的,还不是女方拿乔。再说你婆都跟你三爹说了,他是同意的,你还愁啥?”
秦辉面露犹豫,“三爹咋会同意的,傅眉不是给丰娃子留着的。”说起这个心里更闷,他咋就看上堂弟定下的对象哩,好在那两人接触的时间不长,傅眉也不一定就乐意秦丰,他也不算抢。
“你管他呢,丰娃子不是还小嘛,你婆去问的,还有不成的?”田仁美一席话安慰住了秦辉,让他从刚被拒绝的阴影里走出来了。
……
秦丰放下锄头,从厨房里拿出水桶到公路上去跳水,傅眉洗了个手,开始做饭。最近也不知怎么回事,秦阿婆竟然没到二房来‘打劫’了,厨房里的吃食得以多保存些时候。
傅眉小小年纪厨艺就这么好,得益于她跟傅老爷子都爱吃的缘故。她十三岁就掌勺,对食物的研究不亚于草药,再者也确实有这方面的天赋。
什么食材怎么吃能发挥出它最特有的美味,她不是知道的一清二楚,至少十有八.九。前几天买回来一袋富强粉就是准备做面的。
庄稼人时常吃的冬瓜红薯,她吃不惯那些,来到柳树屯也没亏待过自己的嘴,想吃什么就做。将饧好的面擀成薄薄的一层,削成长条。
再然后就是浇汁了,做臊子面最重要的步骤,五花肉、土豆、胡萝卜、木耳都切成小丁状。热锅上浇上植物油,中火炒五花肉,放姜蒜辣椒后改为小火。
煽炒出红油后再放各种去腥调味增香的作料,等到一锅浓汤熬的翻滚,最后放入各种食材。十五分钟之后,臊子卤就算做好了,把面煮熟,往上一浇,臊子面就算成了。
最上一层浓汁色泽鲜红纯正,各种食材交汇在一起,各显身手拿出自己最美好的口感。表面红光油润,酸辣的味道扑面而来,刺激人的味蕾不断分泌出口水。底下的
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