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听到评委团的议论,其他厨师脸上有些不好看,他们做的菜确实比不上叶筝,他们承认,但是绝对谈不上难吃,没有可比性,这根本就是在侮辱人嘛。
其中一名有些胖的男厨子听到评委团话,整个人都快气炸了,看到蒋臣那嫌弃的神色,心思一转,开口道:“我看这位小哥貌似对我们几个做的菜貌似不是很满意?不知你有什么高见?”
他们做的鱼真的有这么难以下咽吗?不然一个小小的厨师助手怎么露出如此嫌弃的表情?
蒋臣从口袋里拿出了一块洁白的手帕优雅的擦了擦嘴,然后看向了那个挑衅的厨子,笑道:“高见倒是不敢有,不过问题吗,自是有一些,你如果不介意的话,我或许可以提一提。”
“蒋小哥尽管说,我也想听听到底哪儿做的不好,以后好加以改正。”边上的张克开口道,对于蒋臣这个小白脸,反正张克是打心底里不喜欢的。
蒋臣虽然嘴上说是叶筝那个小姑娘的表哥,但是昨天张克看到蒋臣望向叶筝的眼神似乎并不是那么单纯,出于男人的直觉,张克可以肯定,蒋臣绝对不是把叶筝当表妹那么简单。
“嗯,既然如此,那我就不客气了,我就从第一道开始说起吧,猛龙过江,名字好听,但是鱼选的不好,肉质选的跟软泥鳅一样,配不上这个名字,然后下锅时蒜味太重,导致鱼的鲜味儿被掩盖。
第二道,百转千回,鱼选的很不错,火候把握的也刚刚好,可败就败在出锅的时候,厨子浇的油熬过了头,原本一盘上好的,外焦内嫩的鱼就被他这么毁了。
我想这一点失误,厨子本人应该知道的吧?至于第三道……”
蒋臣连着说完了9道鱼的问题,少了什么调料,在那个地方没有把握好火候,他都说的清清楚
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