体色调以深木色、朱红、暗金为主色调,实木方桌之间用了雕花屏风遮挡着,隐私性会更好一些,桌上的顶灯用的藤编吊灯。
墙面点缀水墨山水画和书法字匾,这些都是请学校善书法的同学题的字和善绘画的同学画的画,都很便宜!!!
一楼入户门靠墙的地方设了一处景观台,假山流水、翠竹掩映,里面还养了几尾金鱼。
餐具也都是古典风,铜锅上都雕刻了古典诗句。
反正是往这火锅店里一坐,那感觉立刻就上来了。
饭店的经理已经招好了,之前是一家大饭店的经理,对方干的挺好的,怀孕生孩子后被领导给排挤了,再回饭店,根本没有她的位置。
正好被人介绍来了。
她叫薛梅梅。
江灿很喜欢她,在工资上很大方,在她原有的工资上又提高了百分之十,把火焰山饭店交给她管理,她来联系饭店的食材。
包括后续的招人。
几乎把火焰山所有的权利都给了她,就要求饭店毕竟干净卫生安全。
能干就干,干不了,江灿再招人。
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薛梅梅很感激江灿的信任,工作干的很好。
厨师不用招了,徐娆来京城的时候,带来了一对二十多岁的夫妻俩,两人很有本事,愿意背井离乡来京城闯荡。
直接就能接手后厨,又找了几个力气大的,锤各种手工丸子。
火锅店需求最大的就是各类丸子了,都是现做的丸子,新鲜好吃。
薛梅梅在极短的时间里,把饭店的食材供货商给敲定了,是她原来饭店的供货商,会把最好的一批货供给火焰山火锅店。
服务员、洗碗工、切菜工陆陆续续的招好了。
薛梅梅很重视服务员的培训,充当了礼仪老师给大家培训了几天,想要火锅店生意好,服务员很重要的。
12月2日,宜开市,火焰山火锅店第五分店试营业。
头一天,火焰山火锅店已经在几个学校门口发了传单,头三天吃饭八折优惠。
穿着旗袍披着大红斗篷的服务员在门口请客人进饭店吃饭。
谢家老太太十点多就来了,招呼了一大帮老闺蜜过来支持江灿的生意,先参观火锅店装修,直呼这里非常
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