分卷阅读16

班回家了。

走到长廊处，金悦还没下班，看到知也走来，对方眼神一下子就亮了。

金悦小心翼翼开口：“老板，我看您最近挺忙的，能不能教我熬中药茶饮的方法？”

这段时间，知也把心思都放在中药茶饮的制作上，门店的客流有明显回升，目前中药茶饮的熬制方法，只有她知道。

跟在身边的金悦，想多承担一些。

知也开口：“可以，我现在就告诉你。”

自住老宅以来，她情绪时高时低的，自己都有些琢磨不透。

有时还会陷入莫名的焦虑，不知未来要如何坚持的迷茫里。

忙点好，忙起来她就不会七想八想了。

金悦从包里翻出纸和笔，准备认真记录，知也点头，详细讲解。

“对于中药茶饮，药材是最关键的一步，因为药材决定了功效。无论在何种情况下，药材的质量都不能打折扣。”

“其实，是熬制过程中，火候控制有也会直接影响中药吃药的口感、效果。火候过大，会破坏药的效果；火候太小，则无法收敛药材精华。”

知也走到柜子旁，拿出玻璃瓶里密封的药材样本，展示给金悦看：“这些都是我用的药材，你看看认识下，每种中药茶饮的熬制方法，火候，时长都不一样，一般是根据茶饮种类和口味，来提升改良。”

金悦不停在笔记本上记录着，知也对她投去赞赏的目标，停了停，又继续说，“除了药材本身，还可以加一些食材，改善中药茶饮的口感，比如蜂蜜，红枣，枸杞，桑葚都是可以的，还有不错的营养价值。”

金悦一脸惊叹，不时点头记录，“想不到这里面的门门道道，还这么多呢。”

知也鼓励：“是的，要做好一件事情，都得发一点心思，还有熬制的工具也很重要，必须是砂锅类才行。”

知也拍了拍金悦的肩膀，“加油