第58节

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李苏跟严猛错估了形势,晚上一盘账，净利润比之前预估高了2倍。主要今日用餐的宾客，自己吃爽了不说,还耐着性子排队买一份带给家人吃。

通常来说,新店前几日生意是会好。最多一个星期，生意就会趋于平淡。毕竟新店开张，亲朋好友都会捧捧场。

李苏的私房菜馆也是如此,

今日大多数的客人就是朋友,朋友的朋友。

只是以上理论只适用于普通餐馆，到李苏这儿就行不通了。

毕竟李苏的菜馆有着顶配大师傅们。

果然,此后数日，李苏的私房菜馆生意一日好过一日。回头客络绎不绝，一传十，十传百，又来了好些听了口碑的新客。

其中孟磊跑得最勤。

他时不时自己跑来点份小菜。

休息日还带着老婆孩子一道来。

“同志您好,来份五花肉，黄焖鱼翅,北京熏肉，响油鳝鱼，松茸蟹粉狮子头,熟醉蟹，嗯嗯,再上个清炒鸡头米河虾仁儿。”孟磊熟门熟路的进了屋，屁股还没挨着凳儿呢，嘴巴就开始报菜名儿了。

他媳妇黄安牵着双胞胎坐好,又急道：“再上两份点心。就小枣核桃酥，七彩如意糕。”

胡萍萍领了菜单就去了后厨,见李苏在那儿检查菜品，就小声道：“姐，我刚瞅着宋清又来了。她卖包子还怪有钱嘞。”

李苏的私房菜馆用料讲究，厨艺一流，定价自然不低。

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