第12节

果然就是辣椒油！

就是那种最质朴的辣椒油的味道，在曾经开遍大街小巷的成都美食、沙县小吃之类的小馆子里都有。在现实世界，它的做法非常简单，就是将剁碎的干辣椒放在一个干净的空碗里，用金属勺烧一勺油，等到油略微沸腾就离开火，迅速挪到盛有碎干辣椒的小碗上，一下子倒进去。

呲啦一声，热气翻滚，干辣椒里的香味就翻上来。在那种通风管道已过于老旧的老破小楼房里，谁家如果做这个，上下几层楼大概都能闻到味道。

如果是在外面的小馆子，有些馆子还会在里面加点盐和白芝麻，有些不加。

在这个黑暗料理的世界，这个辣椒油当然是没有盐和芝麻的，但即便如此，味道也已经足够的香。