活,阿恬不舍得浪费一丝,心里琢磨着是不是能做出灌汤的青团来。
这个想法身边的少女不知道,她们措完了豆馅儿,被指派了新的工作,搓不带咸蛋黄的豆沙青团。
两位助手做什么都好奇,没有丝毫的不愿意,乐此不疲的继续搓团子玩儿。
等阿恬将咸蛋黄的青团都做完了之后,纯豆沙馅儿的也到了尾声了。
起锅,烧水,将屉布浸湿铺到蒸锅上,一个个青团摆放到了篦子上。
盖上盖子,开锅大火蒸二十分钟,被所有人期待的美味就要与大家见面了。
第18章
青团上锅后,小春和小杏就没事干了。
她们本还想帮忙,被阿恬打发回了座位。接下来的工作,她们是做不了的。
肉馅儿是半化开的状态,阿恬将馅儿倒入一个颇具规模的不锈钢盆,用筷子开始分解。