分卷(143)

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这有餐厅的人，就想着能拿奖金给自己餐厅拉人气，赚个盆满钵满，没餐厅的人想着这一把上去，能拿到樊氏的工作，固定薪水都能拿五十万，加上奖金不得了。

说不定还能去国外拿着薪水进修，回来变成高级厨师，指不定薪水还能涨上去

这一番下来，人人都是卯足了劲儿，彭洽十几年的功底，在a市的餐饮协会还能算是当个山大王。但是到了这节目组里，几乎是藏龙卧虎，大家个个手上都是真本事，彭洽好悬第一轮都没留住。

要不是其他协会有些保送进来的，也看着有点太弱，有个中年人做的汤，邹老更是一喝直接眉头就皱起来，他脾气好，曾老脾气可不好，当时就直接生气地把调羹放下，说：年轻人，你这汤，色浊不说，姜味儿直接盖住了整道菜里的其他味，鸡皮还煎的有些糊底，味道里全是姜辣和苦味，你这实在是，浪费一个名额。

这话说的可谓是极重了。这中年人后来扒拉出来，好像是哪个酒楼某位特别出名的老先生的亲儿子，手上功夫不到家不说，自己还非得用他爹死前留下的威望，活生生地抢了一个名额。

大概是本来想着，全国一轮游也行，好歹混个名头回去，也是个扬名立万的机会。

没想到对自己的功夫认知不到位，对同台竞技的对手们的实力也预估严重不足，大家个个吊汤，那是或鲜甜或鲜香，或是浓郁滋补，或是清透开胃就他，一个姜母鸡汤，他爹当年的拿手绝活，给他整的，烂的一骑绝尘。

这不就，反向扬名立万了么。

这人是灰溜溜地被淘汰了，彭洽当时也吓得要死，第一道题考的是功底，全都是入门的第一个功夫，吊汤。

这八大菜系，吊汤各有绝活。彭洽和关余他爹妈师承的那位大厨，出身是苏菜一脉，这也是杜长秋在这个世界做菜都比较靠苏菜一脉的原因，因为他一身本事，得有个说头。

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