第19章

就见她把冷锅清洗干净备用，刚刚没吃的饺子挨个儿夹开，里面的馅料同那包子的馅料都放入一个大海碗里。

\n韩秀秀询问过刘桂红，做菜时候，只要厨房有的，都可以让她用。

\n所以，她不客气的打开了其中一个酒罐子，到了少许粮食酒，又顺便抓了一把白面。

\n白面跟馅料添加适量粗盐水，和成浓稠的糊糊，冷锅烧热，挖进去两勺猪油。

\n糊糊弄成丸子状，一个一个下入热油之中，炸至金黄，出锅。

\n剩下的饺子皮跟包子皮弄成大小差不多的片状，青萝卜擦丝。借着刚刚炸肉丸子的油锅锅底，葱段爆香，下大酱爆炒出香，放萝卜丝爆炒，片状的饺子皮跟包子皮倒进去，翻炒，出锅。\n

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