大明守村人 第860节

腐的认识下丘村的人，下丘村不往外批发豆腐，即便成本更低，因为那样会让原来用小磨磨豆子的人失去手艺。

\n下丘村的人收豆渣，也提供更好的过滤布。

\n收的豆渣由于正常手段磨出来的并不是那么细，下丘村再磨一次，又能出点豆腐，剩下的一部分做饲料，一部分炸素丸子。

\n卖豆腐的人每天会等着人来收豆渣，有时候要钱，有时候换成下丘村提供的更好的石膏或卤水。

\n当然用醋也能做豆腐，只不过没人那么干，糯米白醋不错，就是成本太高。

\n卖豆腐的人一看下丘村人这么多，再看站位，娘滴！皇帝陛下来了？

\n反正大臣是不可能让下丘村人如此捧着，自己的豆腐怎么办？

\n“这一块有二斤吧？”朱元璋不知道对方的心理活动，他看着豆腐块的大小，眼圈红了。

\n“回……你的问啊！差不多一斤九两，有人觉得小，就按照一文五角钱一斤去买，添一点，其实还是这个价钱，有时还如按块买。”

\n摊主小心地回答着，就是一文五角钱一斤，豆腐压制的时候会留下格子的痕迹，顺着痕迹切就差不多的重量。

\n越是早上热乎的时候买，添头越多，因为含水量大，等卖到下午的时候，有的水就出去了，添的就少。

\n冬天放到晚上，属于老豆腐了，这时候不加价就不错了，甭指望再多给。

\n即便卖不出去，也绝对不降价，今天降了，明天就有许多人等着晚上再买。

\n如卖西瓜的一样，卖到晚上，西瓜留不住了，那便摔了。

\n“便宜了，真便宜了，咱小时候吃不起豆腐的，四文钱一斤，谁让种豆子的人少呢！”

\n朱闻天眨眨眼睛，回忆起自己当放牛娃的日子，豆腐太贵了。

\n主要在于种的人少，同时亩产也少，他没什么钱，偷着烧一次豆子吃，还挨打。

\n马皇后很自然地拉住朱元璋的手：“一斤豆子换二斤豆腐，做豆腐一斤豆子出二斤四两豆腐，差不多赚百分之十，还能剩下豆渣。”二人这一说，卖豆腐的人眼圈也红了：“多亏了陛下，哦！当今陛下，别处运来的豆子便宜，百姓赚钱又多，咱每天的豆腐就好买了。”

\n“给咱切一点，咱尝尝。”朱元璋突然要吃豆腐。

\n“这……”卖豆腐的脸唰地白了，不是天冷冻的。

\n“切，来，少切，后，一点，嗯！嘿嘿嘿嘿……”

\n朱闻天过来，把手搭在摊主的肩

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