另外点的蔬菜、半斤鲜牛肉才被端上桌来。
鲜牛肉和煮在锅里的牛肉不同,是薄切牛肉卷。据店家说,用的肉是黄牛肉,颜色鲜亮的很。跟平时在其他地方吃的牛肉卷不太一样的是,每片都又宽又大,往热锅里一烫便熟。
鲜牛肉烫过后,比之前的熟牛肉更嫩,更有嚼头。与铜锅一并上桌的熟肉片则风味更足更香,各有千秋。
前不久喊着要吃肉的禾嫒尺吃得满足,只是很快,她又移情别恋,爱上了涮在锅里的豌豆尖。
秋冬恰好是吃豌豆尖的季节。
喜爱把豌豆做成稀豆粉、豌豆粉吃的云南人,在寻找食材的时候,自然也不会放过这种食材的苗苗。
这个时节的豌豆尖品质好,往锅里随便涮涮便嫩得很,要是吃肉吃得稍微有些腻味,来上几撮豌豆尖,便会觉得整个口腔都变得清爽不少,又能和肉多战几个回合。
不过最后,还是得用主食收尾。
感觉吃肉已经吃得差不多的禾嫒尺,又配着挂上蘸水的牛肉牛杂下了小半碗米饭,喝上一碗清汤收尾。
最后放下碗,长叹一口气。
“我高反好了。”
……
从苍山下来,禾嫒尺在清真美食一条街吃得满足,关注她行程的王琼岚却没找着好东西吃。
她朋友还问:“你关注的小迟昨天没有推荐新东西吃吗?”
王琼岚:“没啊,就推荐了一个集市里的稀豆粉。她昨天去的两家饭馆都不怎么样,说是服务装修不错,菜好看但是味道一般。”
她朋友还挺好奇:“哪两家店,我看看?”
王琼岚把手机递给朋友看:“喏,这两家,网络评分还挺高。”
她其中一位朋友见了,思索着说:“今天在古城逛的时候是不是见过这家店的门面?装修挺好看的,当时还想进去试试来着,还好没去。”
王琼岚:“也不好说,说不定能比我们现在吃的这家强一些。”
她们现在正在一家看起来很热闹的石板烧烤店里吃烤肉。来之前很兴奋,吃的时候却觉得很普通,就是普通城市里的一般融合烤肉味。
不来大理也能吃,而且说不定更好吃的那种味。
“我们要不晚上还是到华振饭店去吃好了。”朋友提议道。
王琼岚却不是很甘心:“不要,好不容易来一趟,肯定得多试几家。”
说着,她打开小紫书,尝试通过网络搜索寻找其他
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