第693章 牛脑壳

么规矩。

“卢老板，请上坐，这几年要不是有你在，我们村这么多人还不知道要过什么苦日子呢。”

张建文和其他几人都纷纷邀请卢承去坐上位，以感谢这么几年来，他对长箐村的帮助。

“别别别，各位老叔先请，我就是个晚辈，你们把我当成张安一样对待就行，老爷子，还是得您来。”

卢承当然不会答应，他从小受过的家教就不允许，毕竟在场的人里，算得上是张安的长辈的人可不少，随即就对着年纪和辈分都最大的黄二爷开口说道。

“行了行了，大家都赶紧坐吧，又不是什么外人，不用搞这些道道。”

张安看到他们还在相互推辞，于是便直接开了口，然后自顾自的先找个位置坐下。

“哈哈哈，那咱们就坐吧，再磨蹭下去，可就喝不到张安的好酒了。”

有了张安这一嗓子，众人也不再推来推去，直接入了席。

其实他们平时都不是这样的，只不过这次有卢承这个贵客在，所以倒是论起礼来了。

“不成想这牛头竟然能做的如此美味，周师傅的手艺还是一如既往的了得。”

桌上的主菜就是那一盆牛脑壳，卢承光是闻着就知道味道肯定很好。

在来之前，杨老三就说过这牛脑壳是周洋收拾的。

卢承对周洋也不陌生，毕竟张安结婚的时候，就是他当的主厨。

所以尽管是大锅饭，但他早就尝过了周洋的厨艺了。

“哈哈，当不得卢老板如此夸奖，这牛脑壳在我们这里，算是一道特色菜，不过能做出来的人不多，我也只是刚入门而已。”

周洋虽然喜笑颜开，但还是谦虚的摆了摆手说道。

“哦？那我可得好好尝尝了。”

对于周洋的话，卢承是一点都不怀疑。

毕竟他来这边那么多次，可从来还没见过这道菜的。

估计就像周洋说的那样，怕是不太好做。

其实周洋说的一点都不假，这牛脑壳在附近这一片山区，还真是一道流传了很久的特色菜。

要知道在这片大山里，有着许多大大小小的苗寨，尤其是在古代的时候，更是只有苗寨。

山里的少数

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