第692章

白白胖胖的牛。

“张安，你过来递把手。”

尽管宰牛刀被磨的非常锋利，但黄二爷毕竟上了年纪，不像林有德那般年轻力壮。

再加上刚才又费了那么半天劲，想要给老牛开膛破肚并没有那么容易。

“好嘞，这就来。”

张安把袖子挽到胳膊上，找了旁边的小嫂子借了个围裙系着，就帮黄二爷去了。

“你、你、还有你，你们几个过来，把几条牛腿掰着。”

随后黄二爷又在人群里点了几个年轻人的名，让他们去把牛腿掰着，这样待会儿会更容易把内脏掏出来。

张安虽然宰过羊，但宰牛在活儿还是第一次接到。

但即便如此，他也一点不慌，当黄二爷徒手在牛肚子上比划了一番以后，他就按照黄二爷刚才比划的地方动刀。

这种时候虽然需要力气，但不能直接下蛮力，得稍微收着点，省得把牛肚子里的内脏也划破了。

等张安跟黄二爷把牛肚子刨开，杨老三立马就端着个大盆上前来，把里面的内脏接住。

“二爷，这下可以拿出来看看了吧。”

眼看着杨老三家的牛已经被开膛破肚，大家再也憋不住了。

这就像是围着麻将桌看别人打麻将的人一般，即便不是自己亲自上场，也激动的不行。

黄二爷这次倒是没有揶揄大伙儿，而是顺着大家的话，从内脏里先把牛胆囊找出来。

不一会儿，牛胆囊被找到，激动人心的时刻就要来了。

“得了，就是因为你们一直惦记，把这胆囊里的牛黄给惦记没了。”

黄二也找到胆囊的时候，稍微捏了捏，感觉软软的，就知道肯定没有牛黄，但这并不影响他跟后辈们玩闹。

“啊，没有牛黄啊。”

众人一听这话，非常失望的说道。

杨老三一家子虽然没有跟大家那样期待有牛黄，但知道了答案以后，脸上还是不免浮现了些失望。

“别以为上次张安搞到了一次，你们就觉得这牛黄跟烂大街一样，哪是那么容易就能有的，镇上那郑屠户宰了这么多年的牛，少说也得上百头了，但也没见过他找到过几次有牛黄的，这玩意儿啊，就得看命。”

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