里走出来。
看到王顺扛着一头肥羊回家,脸上笑开了花。
王爸,王青青还有杨蓓蓓也先后走出来。
见到眼前这幅场景,也都开心的笑了起来。
有肉吃了。
而且还是很滋补的羊肉。
起锅烧水!
王顺先把壶里的羊血给弄了出来。
凝固了,花了点时间才搞出来。
接着就把羊皮给剥下来,交给王青青跟杨蓓蓓去处理。
这个等把羊骚味给祛除掉之后,就可以做一件皮大衣了。
绝对超级保暖。
接着王顺就开膛破肚,先把羊下水都给取出来。
王妈就去处理这些东西。
王爸则是在一旁烧水。
架了两口大锅,底下大火熊熊燃烧着。
话说,他们家的柴火貌似不够用一个冬天的。
现在天气温度下降很多,王顺打算从明天开始就在家里面二十四个小时都烧火取暖的。
外面又很难买到煤炭。
看来得专门用几天时间来去山上捡柴火了。
两个锅的水都沸腾了。
王顺想了想,把清洗好的猪下水倒入两个大锅内。
接着往里面放入橘皮、花椒、姜片、茴香、八角、胡椒粉等调味料。
整个村子也就只有王顺家有那么多的调味料了。
没过多久,一阵阵浓郁的肉香味就飘散了出来。
在加入了大量的调味料后,羊肉的骚味就完全被掩盖了。
并且这种野生山羊实际上并不是特别骚。
即使是羊下水煮熟了之后,味道也是能把人给香迷糊掉。
王顺的家门口已经是围了里三层外三层的人。
没办法。
大冬天的,就王顺家伙食这么好。
那馋人的香味一个劲的往鼻子里钻,浑身内外的馋虫都要被勾引出来了。
王顺用大勺子搅拌搅拌,然后往两个大锅里都倒入盐。
先尝了一口。
嗯,味道超
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