第76节

程度是测量一个文明高度的重要参照物”啦。

为什么零食在人类文明高度的测量上有这么重要的作用呢？朋友们，满足了温饱之后，人类才会考虑一日三餐的营养均衡搭配，在这之后，才会出

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现精致的零食。零食不受营养搭配的限制，能做出各种花样。花样越多，种类越多，对人类的诱惑越大，渐渐对人类的健康构成威胁，人类为了抵御和应对零食的诱惑，还搞出了各种新的消费和行业。你看，零食是不是推动人类文明的重要诱因？

妮妮大方地分享了二当家在无数个与食欲和口水苦战的瞬间悟出的道理，齐盛和0079对视一眼，再一起看向妮妮，真理啊！

来吧，大家一起推动这个异星球的文明进程吧。不追求营养，不在乎热量，做零食！

三个人一边看齐盛列的可能制作出的食物清单，一边把厨房里能找到的食材翻了了一遍，有了不少主意。

他们先把燕麦和黄油蜂蜜一起放在陶锅里爆成了爆米花，再烤了一些核桃仁、松子仁，核桃仁敲成小颗粒，和爆米花混在一起，毫不吝啬地洒上蜂蜜和糖浆，果仁和爆米花吸收了糖分之后成了黏黏的一坨，卖相极其不佳，不过不用担心，现在只是半成品。

在烤盘里涂上油脂，把黏糊糊的果仁坨放在上面用铲子压平，放进铁皮炉里烘烤之前再浇上一层糖浆，烤的时候每隔一两分钟就拿出来观察，蜜糖变成焦糖色的时候拿出来，整个烤盘放在门外的雪地上冰镇一下，咔咔几声脆响，烤盘上的糖块裂开，和盘子脱离了。

这时糖块彻底改变了质地，本来是松散的黏糊，现在变成了硬硬的糖块，蜂蜜和糖浆中的水分蒸发成了极度香甜的气体，弥漫在整个院子里。

最新出炉的糖果口感十分丰富有层次，燕麦爆米花外表裹了一层脆脆的糖浆，和果仁黏在了一起，当那层蜂蜜和树汁糖浆变成的脆甜的壳在舌尖溶化时，爆米花蓬松柔软的内心，松子、核桃、花生各具特色的香味和果仁的酥脆，互相组合搭配，微含苦味的核桃还平衡了糖果的甜味。

唯一美中不足，是这糖块完全是随机裂开的，有的大有的小，大块的到口中还会粘牙。

没关系，下次改进！

掌握了这个制糖果的技术，三个人很快又创造出不同滋味的糖果。

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