;逐渐一朵金黄色的牡丹花成了型,他一连摆了三朵,大小不一,层次密集,再放入芹菜叶做点缀,这牡丹鱼片顿时有栩栩如生之感。
这时的老板已彻底变了脸,由不屑转变成了赞叹,鱼片的香味已隐隐飘到了鼻尖,这酒楼里来的达官贵人最是多,见这牡丹鱼片的模样定是欣喜,绝对能卖个好价钱!
宋御舟却又熬了点糖醋汁做最后收尾,晶莹剔透的糖醋汁淋在金黄酥脆的鱼片上,足矣让人垂涎三尺。
他恭敬递给老板娘,老板娘竟一时舍不得破坏这牡丹花的造型,宋御舟便笑道:“总要趁热尝尝味道,这菜不难,以后还可以经常做。”
老板娘这才夹走一片花瓣,鱼片上面沾满了糖醋汁,入口先是酸甜,再是一口酥脆,鱼肉包裹在淀粉里没有丢失水分,又软又嫩,她眼眸一亮,又忙着给老板夹上一片。
夫妻俩这样交错着一连吃了好几口,才想起表扬宋御舟,“公子,你这菜哪学来的?真是新颖,好看好吃……”
“家父曾是皇宫里的御厨,我有幸跟着学了两样,若两位老板觉得还不错,我还可以再做几道,顺便写张秘方留下,就是我与我这徒弟能不能也在这酒楼里吃顿饭?”
一听宋御舟要求既不高,又做的一手好菜,夫妻俩怎么也不能让其溜走啊!
刚刚还酸着脸的老板顿时变得像糖醋汁一样酸酸甜甜,笑着拍了拍宋御舟的肩,一口点头应道:“吃几顿饭都成!客官劳碌奔波一定累了吧?是我们招待不周,这就备饭!”
宋御舟反而被热情的夫妻俩弄得不好意思,又急忙摆摆手道:“不必不必,这酒楼还需老板们经营,我自己用着食材做一顿就好了。”
这一大早,看宋御舟做菜耽搁了不少时间,
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