第86章

做饭，应该也只是让大杂烩更加丰富吧……

想到这里，裴叙言松了一口气。

苏敛在厨房里，确实有点无从下手。

裴叙言用的灶他不会用，更掌握不好火候，还是从空间里拿出好久没有用过的卡式炉，又拿出一堆调料。

苏敛觉得自己如果去做裴叙言做过的菜，肯定被虐的渣都不剩。

但是菜谱上的“少许”和“适量”又实在让人头痛。

于是他决定复刻林雅宁那道紫苏烧肉。

之前在温家食材有限，简单的调味就让那道菜十分美味，苏敛打算丰富一下菜谱。

“嗯，干辣椒一定得有，再加点花椒吧，肯定香……”他一边备菜，一边念叨着，“葱姜蒜应该都是去腥的，放哪种？”

思索了一会儿，他决定都放一些，三重爆香。

卡式炉的火力比较小，苏敛倒油之后很快没了耐心，也不管油热没热，就把香料一通放了进去。

香味很快激发出来，他又手忙脚乱的把新鲜的肥牛卷放进去。

“放什么来着…哦对了，生抽。”苏敛没注意看标签，倒完才发现颜色不对，原来是倒成了上色的老抽。

额，区别不大……

他只能硬着头皮继续做，其实那天林雅宁也就放了这一种，可是苏敛觉得不够，又加了一点蚝油和香油。

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