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邱妍理了理她以往用餐习惯,“依我看,酒楼生意好坏,跟三个方面有关。第一,位置选择,第二,店铺清洁度,第三,就是良好的服务。”
卖鸡蛋虽是她第一次做生意,但她可是从经验丰富的现世穿来的,虽没真正经历,但现世的经营理念她也听过不少。
她说完,还不忘看几眼餐桌上客人吃剩的碗筷、墙角堆放的垃圾,还有呼呼大睡的店小二。
这三条,星月楼只占了一条。
“这…”周子方有些无奈,人都走了,这些活平时都小二哥做的,可这小二哥……真的是太惯着他了。
“我明白你的意思,可是…客人不认可我们星月楼,我也没有办法。”
“天气热了,你给客人送些免费的甜汤茶品,想想办法,生意总会好的。”
免费的甜汤茶品?周子方也是实在想要改变自家酒楼的现状,听邱妍如此说,他动了动心思。
“这样做,真的可行?”
邱妍反问,“不试试怎么知道不行呢?……酒楼以菜色著称……”
邱妍捡重点说了一通,剩下的让他自己琢磨。
周子方沉思片刻,心明亮了几分。
他并未多想就定了主意,明日起,他要改变酒楼现状。
想要生意做好,食材当然是第一步。“怎么卖呢?”
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