> 沈劲失笑:“哪能啊,都是老乡们带我们来的,来得多了,就记住了。”
他们团是最早来海浪岛驻扎的一批军人,平时操练完没事就帮老乡们种种地啥的,跟老乡们的关系处得挺好,老乡们也投桃报李,自家渔船捕捞上来的海鲜都会给他们送点,至于带着去赶海,那都是不值一提的小事了。
回到家,陆文珺看着几桶海鲜有些犯难。
赶海捡的大部分海鲜,跟副食厂卖的海鲜相比,个头还是小了不少,如果清蒸或者爆炒,也吃不到多少肉,啃得还费劲。
陆文珺索性将鲍鱼、皮皮虾和小螃蟹、海参煮一锅海鲜粥,两条草鱼剔掉鱼骨,做成鱼丸,一块放进海鲜粥里。
剩下的生蚝,她把壳去掉,就留下新鲜的蚝肉放到碗里,倒入面粉和水,再打入两个鸡蛋,一把葱花,拌匀了下油锅煎至两面金黄。
烙蚝饼刚煎好,海鲜粥也煮好了,一掀开盖,馋人的香气随着蒸腾的水雾喷涌而出。
坐在客厅里的四个小孩齐齐咽了口口水。
大宝迈着小腿跑进厨房:“妈,我帮你端菜。”
陆文珺拍一下他伸向海鲜粥的手:“小心烫。”把烙蚝饼递给他,“你端这个。”
等海鲜粥和烙蚝饼都端上桌,陆文珺眼睛一扫,沈劲顿时会意,拍拍大宝和小宝的小屁股,又拉上大丫二丫:“跟我洗手去。”
大宝洗完手回来,陆文珺递给他一个篮子,里面装着一沓烙蚝饼和一碗鱼丸:“送去隔壁你岑阿姨家。”
大宝嗅着海鲜粥的香味,半点也不想动,拉长了声音道:“我不想跑腿。”他转转眼珠,“你怎么不叫小宝,叫大丫、二丫去。”
大丫连忙道:“我去就行。”
二丫也说:“我可以跑腿。”
陆文珺把篮子塞大宝手上:“让你去你就去,谁让你是最大的。”又跟小宝和大丫二丫说,“你们三也别急,从大到小,挨个跑腿,总有轮到的时候。”
大丫听到陆文珺这样说,松了口气,将对准门口的鞋尖收了回来。
大宝跑腿回来,自己给自己打了一碗海鲜粥。
海鲜粥散发着诱人的浓香,白米粒粒开花,海参弹牙,螃蟹鲜嫩,皮皮虾多汁,鱼丸和鲍鱼富有嚼劲,海鲜的鲜甜恰到好处地融入粥中,就像吃进整片大海。
烙蚝饼跟海鲜粥相比不遑多让,金黄酥脆的油饼上点缀着嫩白的蚝肉,翠绿的葱花,一口下去,饼皮在嘴里滋滋冒油,入口又鲜又滑
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